Wyjdź z kuchni

Miłośnicy kawy z całej Europy przyjeżdżają we wrześniu do Wiednia, by wspólnie wyruszyć w odkrywczą podróż po świecie kawy.

W programie: poznawanie, próbowanie i degustowanie. Od szlachetnych kaw surowych przeznaczonych do degustacji, przez różne metody palenia kawy, aż po ekspresy, młynki i akcesoria — producenci i sprzedawcy prezentują różnorodność świata kawy. Wszystko to w towarzystwie dobrego jedzenia, napojów i muzyki.

Bo gdzie indziej, jeśli nie w Wiedniu, mógłby odbywać się „The World’s Coolest Coffee Event”? Podczas Vienna Coffee Festival kawowa społeczność z całej Europy może przekonać się o tym na własne oczy.

Figa Coffee zaprasza na ich pierwszy Mały Festiwal Kawy, który odbędzie się 12 i 13 września we Wrocławiu.
Różnego rodzaju atrakcje rozdzielone zostaną pomiędzy ich dwa punkty stacjonarne: kawiarnię w Hali Targowej przy Piaskowej 17 - Cafe Targowa oraz kawiarnię znajdującą się w siedzibie Wrocławskiego Instytutu Kultury na Świdnickiej 8B - Figa w Barbarze.
Uczestnicy spodziewać się mogą silent disco, projekcji filmu "Aeropress Movie", nowego merchu Figi oraz wielu innych ekscytujących elementów.
Głównym punktem całego festiwalu będą jednak zawody w parzeniu kawy, czyli Pierwsze Otwarte Zmagania Kawowe - Figa Cup.

Coffee Europe Expo to wydarzenie, które łączy liderów kawiarstwa, prezentując najnowsze technologie i innowacje. Kongres w ramach targów pozwala poszerzyć wiedzę, zdobyć umiejętności i poznać trendy. To doskonała okazja do budowania relacji biznesowych i rozwoju dzięki bezpośrednim kontaktom.

Miga Coffee Roasters zaprasza na niezwykłe spotkanie wypełnione aromatami i smakami kaw specialty!

Czym jest cupping? To metoda degustacji kawy specialty, która pozwala dokładniej poznać i ocenić jej profil smakowy. Choć na co dzień korzystają z niej przede wszystkim profesjonaliści i doświadczeni kawowi entuzjaści, to spotkanie będzie miało przede wszystkim charakter edukacyjny i integracyjny.

Cupping poprowadzi Grzegorz Głuch z Miga Coffee Roasters. Uczestnicy będą mieli okazję spróbować kilku różnych kaw, a przy okazji dowiedzieć się więcej o ich pochodzeniu, sposobach obróbki oraz profilu palenia.

Spotkanie skierowane jest zarówno do osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z kawą specialty, jak i tych, dla których specialty coffee jest już częścią codzienności.

Będzie to okazja do wspólnego odkrywania różnic między kawami, wymiany wrażeń i rozmowy o tym, co sprawia, że każda kawa może smakować zupełnie inaczej.

Pod koniec września Wrocław zaprasza na święto wszystkich miłośników dobrej kawy! W tym roku wydarzenie nabierze wyjątkowego charakteru — strefa kawowa połączy siły z Targami Biżuterii i Designu, dzięki czemu doskonałemu espresso i przelewom towarzyszyć będą piękne wzornictwo oraz unikatowe rzemiosło.
Na miejscu pojawią się najlepsze palarnie, profesjonalni bariści oraz wystawcy oferujący akcesoria do domowego parzenia kawy. W specjalnej strefie cuppingu uczestnicy będą mogli spróbować wyjątkowych ziaren z całego świata i porównać ich unikalne profile smakowe.

Strefa edukacyjna pozwoli jeszcze lepiej poznać świat kawy — podczas prelekcji i warsztatów prowadzonych przez doświadczonych praktyków branży uczestnicy zgłębią tajniki kawowej wiedzy.
Całość uzupełnią słodkości od lokalnych pracowni, autorski design i biżuteria oraz, oczywiście, mnóstwo dobrej energii.

Jesienią Wrocław ponownie zamieni się w miejsce spotkań miłośników kawy specialty.

Już 10 i 11 października w Browarze Mieszczańskim przy ul. Hubskiej 44 odbędzie się kolejna edycja Festiwalu Kawy we Wrocławiu. To wydarzenie, które od lat przyciąga kawowych entuzjastów i pokazuje, jak fascynujący i różnorodny jest świat dobrej kawy.

Przez cały festiwalowy weekend, od 10:00 do 18:00, na odwiedzających czekać będą polskie i zagraniczne palarnie, które przygotują wyjątkowe kawowe doświadczenia. Nie zabraknie również słodkości z lokalnych kawiarni, wyjątkowej ceramiki, jakościowych herbat — w tym matchy — oraz strefy chilloutu przed Browarem.

Miłośnicy kawowych odkryć będą mogli wziąć udział w serii cuppingów, również tych organizowanych przez importerów, i jeszcze bliżej poznać świat specialty.

Organizatorzy zadbali także o to, by festiwal rozpoczął się jeszcze przed wejściem do Browaru. W ramach @tour_de_cafes uczestnicy będą mogli odwiedzić najlepsze kawiarnie w okolicy, zdobyć festiwalowe koszulki, a tym razem również spróbować swoich sił w konkursie Mystery Coffee.

Na festiwal można wejść z własnym kubkiem wielorazowym — wtedy wstęp jest bezpłatny. Kubek będzie można również kupić na miejscu: mały za 10 zł, duży za 15 zł.